Aktyviai gyvenantiems žmonėms svarbu ne tik judėti, bet ir maitintis taip, kad organizmas gautų reikiamą kiekį energijos bei maistingų medžiagų. Subalansuoti, maistingi ir sveiki patiekalai padeda greičiau atsigauti po fizinio krūvio, palaiko raumenų augimą ir gerą savijautą.
Šiame straipsnyje – idėjos, kokie sveikuoliški receptai gali tapti puikiu pasirinkimu pietums ar vakarienei, kai norisi ir sočiai, ir sveikai.
Baltymai – sportuojančio žmogaus draugas
Baltymai itin svarbūs kiekvieno aktyvaus žmogaus mityboje. Jie reikalingi raumenų atstatymui po intensyvių, pavyzdžiui, Sportgates sporto klube siūlomų funkcinių, pilateso ar bokso treniruočių, ir padeda ilgiau išlikti sotiems. Puikūs baltymų šaltiniai – vištienos krūtinėlė, lašiša, varškė, avinžirniai ar kiaušiniai. Įtraukus šiuos ingredientus į kasdienius patiekalus, galima pasirūpinti tiek energija, tiek raumenų tonusu.
Tarkime, vištiena su daržovėmis orkaitėje – vienas paprasčiausių, bet itin maistingų pasirinkimų. Sultinga vištienos krūtinėlė orkaitėje kartu su keptomis paprikomis, brokoliais ir trupučiu feta – tai ne tik sveika vakarienė, bet ir puiki idėja sotiems pietums. Tokie sveiki receptai nesudėtingi, bet puikiai subalansuoti.
Jei norisi vegetariškos alternatyvos, puikiai tiks avinžirnių kepsneliai arba daržovių troškinys su pupelėmis. Avinžirniai – ne tik sotūs, bet ir puikus augalinis baltymų šaltinis, todėl sveikuoliški patiekalai su jais tiks net ir maistingiems pusryčiams ar pietums ir vakarienei. Šiuos patiekalus galima ruošti didesnėmis porcijomis ir naudoti kelioms dienoms iš eilės, taupant laiką.
Greitai paruošiami sveiki patiekalai
Gyvenant aktyviai, dažnai norisi, kad receptai būtų ne tik naudingi, bet ir greitai paruošiami. Šiuo atveju puikiai pasitarnauja sriubos, salotos ar kepsneliai. Pomidorų sriuba su pupelėmis arba sriuba su vištiena gali būti itin sotus, šildantis ir subalansuotas patiekalas, tinkantis ir po treniruotės. Tokie valgiai šildo iš vidaus ir aprūpina organizmą vertingomis medžiagomis.
Dar viena idėja – salotos su avokadu ir pomidorais, papildytos feta ar net vištiena. Toks derinys ne tik skanus, bet ir padeda atgauti jėgas po intensyvios dienos. Be to, vietoje majonezo salotas gardinti rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejų ar graikiškas jogurtą.
Taip pat verta išbandyti kopūstų salotas su šviežiais agurkais, morkomis ir citrinų sultimis – jos puikiai tinka vakarienei ar šalia pagrindinio patiekalo. Tokie nekaloringi patiekalai leidžia išlaikyti lengvumo jausmą, bet neaukoti skonio.
Sveikas desertas sportuojantiems
Sportuojant saldumynų atsisakyti nereikia – svarbu rinktis tinkamus. Sveiki desertai gali būti ir skanūs, ir naudingi. Natūraliai saldūs keksiukai iš bananų, avižinių dribsnių ir kiaušinių – greitas užkandis po sporto. Taip pat populiarūs sveikuoliški receptai su varške, pavyzdžiui, varškės apkepas su uogomis – puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta saldžiai, bet sveikai.
Dar viena puiki idėja – kepti obuoliai su cinamonu, riešutais ir šlakeliu medaus. Jie gali būti valgomi tiek kaip desertas, tiek kaip maistingas užkandis dienos eigoje. Tokie sveiki desertai puikiai tinka ir vaikams, ir suaugusiems, mėgstantiems saldumynus be sąžinės graužaties.
Įvairovė ir planavimas – raktas į sėkmę
Norint išlaikyti sveiką ir aktyvų gyvenimo būdą, svarbu turėti įvairiapusį, bet tuo pačiu ir lengvai valdomą mitybos planą. Net ir sveikiems pietums ar greitai vakarienei galima rasti šimtus paprastų idėjų – tereikia truputį iš anksto pasiruošti. Pavyzdžiui, iš anksto išsivirti ryžių, pasiruošti keptos vištienos ar daržovių troškinį, turėti šaldytuve sveikų salotų ingredientų – ir sveika mityba taps ne prievole, o maloniu įpročiu.
Ne mažiau svarbu – įtraukti sezonines daržoves ir vaisius, kurie natūraliai praturtina racioną. Idėjos sveikiems patiekalams gali gimti ir iš to, ką jau turite namuose: konservuotų avinžirnių, šaldytų brokolių ar stiklainio pomidorų padažo.
Aktyviam žmogui sveiki patiekalai – ne atsitiktinumas, o kasdienybė. Tereikia šiek tiek planavimo ir įkvėpimo. O sveikuoliški receptai – tai raktas į sveiką gyvenseną be nuobodulio lėkštėje. Leisk sau valgyti skaniai, maistingai ir be kaltės jausmo – tavo kūnas tau padėkos!
